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SOUL KITCHEN
Torino, IT, 2013
Cliente privato
 
 
L’intervento consiste nel riadattamento di una struttura ristorativa esistente secondo le funzioni e le necessità del nuovo ristorante vegano Soul Kitchen.
Gli spazi sono stati lasciati al grezzo ed è stata prevista una nuova pavimentazione di legno che trasmettesse, come il resto del locale, una sensazione di calore e di focolare domestico, sensazione enfatizzata anche dall’illuminazione scelta.
Tutti gli spazi tecnici sono stati modificati in base alle precise esigenze richieste dalle linee di preparazione della cucina vegana, secondo le specifiche dello Chef.